Текущее время: 20 окт 2019 17:54




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 19 сен 2010 23:29 
Лучший организатор СП 2012
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 17 сен 2010 15:20
Сообщений: 22885
Медали: 1
Орден победителя конкурса (1)
Благодарил (а): 438 раз.
Поблагодарили: 2488 раз.

Пункты репутации: 1054
АвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитет
Обязательно в ежедневном рационе должны быть продукты обогащенные растительной клетчаткой. Это и неочищенные (с оболочкой) крупы, и свежие фрукты и овощи. А вообще, конечно, сейчас почти вся пища синтетическая и не знаешь чем детей маленьких кормить. А как за ГМО почитаешь, вообще все кушать страшно!!!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 24 сен 2010 14:03 
user
Аватар пользователя

Да и главное поменьше скуплятmся в супермаркетах :( глядя на их фруктовощи страшно становится :shock:


Вернуться наверх
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 11 окт 2010 18:00 
Эксперт
Эксперт
Не в сети

Зарегистрирован: 30 дек 2007 19:21
Сообщений: 7151
Откуда: Киев
Благодарил (а): 887 раз.
Поблагодарили: 494 раз.

Пункты репутации: 126
АвторитетАвторитет
Продукты — антидепрессанты
по материалам сайта Кулинарный Эдем

Всем знакомо состояние, когда ничего в жизни не радует, всё надоело, ничего не хочется, обостряется это состояние осенью. Мы грустим, нервничаем, плохо спим, то есть, находимся в состоянии стресса, из которого нужно как-то выбираться. В этом нам помогут природные антидепрессанты – продукты, которые благотворно воздействуют на организм, повышая концентрацию серотонина и норипинефрина – так называемых гормонов счастья, способных влиять на наше самочувствие и настроение.

Чем эти гормоны могут помочь при депрессии? Серотонин повысит мышечный тонус, поднимет настроение, создаст эмоциональную устойчивость, улучшит самообладание, благодаря ему появятся чувства удовлетворенности, радости, положительные эмоции. Норипинефрин повысит энергичность, побудит к действию, обеспечит реакцию готовности, собранности. Следует помнить, что серотонина, как и норипинефрина в продуктах нет, они вырабатываются организмом, а пища, богатая триптофаном, тирозином и углеводами, стимулирует их синтез.

"Кулинарный Эдем" представляет список самых антидепрессивных продуктов:

Шоколад

Один из самых известных антидепрессантов. Но если вы привыкли баловать себя белым шоколадом, то не стоит ждать от него антидепрессивного эффекта. Дело в том, что в нем нет теобромина – тонизирующего вещества, содержащегося в какао-продуктах. Больше всего теобромина в горьком шоколаде, причем, чем выше процент тертых семян какао, тем лучше антидепрессивный эффект.

Введите в свой рацион порцию позитива! Аромат шоколада снимает раздражение и умиротворяет, а содержащийся в нем фенилэтиламин способствует выработке эндорфинов – гормонов счастья. Вообще, в шоколаде содержатся вещества, улучшающие пищеварение, повышающие работоспособность и стрессоустойчивость, оказывающие тонизирующее действие и поднимающие настроение, а высокое содержание магния сделает нервную систему более устойчивой. Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, которые приводят к возникновению стресса, а рибофлавин спровоцирует выработку серотонина, значит, никаких депрессий больше не будет.

Миндаль

Справиться со стрессом организму поможет миндаль. Как и в шоколаде, в нем содержится магний, значит, нервная система справится со всеми душевными волнениями. Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, которые приводят к возникновению состояния стресса, а рибофлавин, более известный как витамин В2, спровоцирует выработку серотонина, значит, о депрессиях и прочих плохих настроениях придется забыть.

Миндаль поможет справиться с агрессией, раздражительностью и усталостью, но в своем стремлении избавиться от негативных реакций нервной системы не переусердствуйте. Миндаль – очень калорийный продукт, поэтому употреблять его советуют небольшими порциями до 50 граммов в день, в сушеном или жареном виде.

Морепродукты

В последнее время практически незаменимой пищей стали морепродукты, и как оказалось, не зря. Благодаря высокому содержанию витаминов А, D, B2, B12, PP, белка, фосфора и цинка, они обладают антидепрессивным эффектом. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые избавляют организм от стресса и повышают уровень серотонина. Съешьте стейк из лосося или суши, возможно, депрессия совсем и не пройдет, но настроение точно улучшится!

Форель содержит жирорастворимые витамины, жирные кислоты, витамины В6 и В12, которые стимулируют выработку гормона счастья. В состав морской капусты входит пантотеновая кислота, которая отвечает за нормальную работу надпочечных желез, вырабатывающих адреналин. Включите в меню морепродукты, они повысят работоспособность и энергетический обмен, избавят от раздражительности и, в конечном счете, улучшат настроение.

Капуста брокколи

В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и такие полезные вещества, как калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром и бор. Капуста брокколи богата фолиевой кислотой, которая поможет справиться с тревожными состояниями, улучшит реакцию организма на стресс и поможет справиться с приступами паники.

Брокколи способствует очищению всего организма, нейтрализует токсины и канцерогены, восстанавливает гормональный баланс, а благодаря аминокислоте тирозин, помогает бороться со стрессом, успокаивает, способствует равновесию, гармонии, снимает эмоциональное напряжение и расслабляет в стрессовых ситуациях.

Молочные продукты

С самого раннего детства нас заставляют пить молоко и правильно делают! Оказывается, что, употребляя молоко каждый день, мы не только насыщаем свои зубы и кости кальцием, но и подавляем выработку гормонов стресса. Антиоксиданты, микроэлементы и витамины группы В успешно борются с нервными расстройствами, успокаивают, повышают уровень триптофана в крови и провоцируют выработку серотонина.

В стрессовых ситуациях потребность организма в витаминах В1, В2, В5 и В6 увеличивается в 5 раз, что обусловлено усилением обменных процессов. В твороге содержатся витамины В1 и В2, которые дают бодрость, хорошее настроение, энергию и свежесть. Антидепрессивным эффектом обладают и сыры твердых сортов благодаря аминокислотам тирамин, триктамин и фенилэтиламин, которые стимулируют выработку гормона счастья.

Бананы

Чтобы всегда быть в тонусе, подсластите свою жизнь бананами. Бананы имеют сбалансированный витаминный состав. В них содержится большое количество витаминов Е и С, а также высоко содержание витамина В6, которое составляет четверть рекомендованной суточной нормы. В состав банана входит три натуральных сахара: сахароза, фруктоза и глюкоза, что в сочетании с клетчаткой дает продолжительный подъем сил и успокаивает нервную систему.

Сладкая мякоть банана способствует выработке серотонина в организме, который поможет справиться с тоской и раздражительностью. Содержащийся в бананах калий поможет избавиться от накопившейся усталости, а небольшое количество алкалоида харман, входящего в состав банана, вызывает состояние эйфории, счастья и восторга. Таким образом, бананы не только насыщают, но и являются прекрасным источником энергии и хорошего настроения.

Мясо

Если вегетарианство не для вас, то смело налегайте на мясо. Нежирная говядина – идеальный вариант, она содержит витамины группы В и Е, железо, цинк, калий, магний, кальций и многие другие элементы, которые борются со слабостью, подавленным настроением, укрепляют мышцы и повышают выносливость. Мясо индейки – прекрасный источник пантотеновой кислоты, которая участвует в выработке антистрессовых гормонов. Аминокислота фенилаланин, входящая в состав индейки, преобразуется в гормон допамин, который поднимает настроение и предотвращает развитие депрессии.

Баранина насыщена витаминами группы В, РР, Е, йодом, фтором, калием и магнием, которые благотворно влияют на нервную систему организма. Крольчатина -- это белое мясо, богатое белками, минералами и витаминами. В него входят такие минералы, как фосфор, фтор, железо, калий и марганец, витамины В6, В12, С и РР, при этом мясо кролика практически не содержит солей натрия и жиров, а значит, улучшение настроения произойдет без участия лишних калорий.

Овсянка

Стараетесь каждое утро есть овсянку? Значит, вы неподвластны депрессии! Овсянка не только содержит массу витаминов и минеральных веществ, незаменимых для организма, но и выводит токсины, избавляет от бессонницы и приводит в порядок нервы. Питаясь овсянкой, вы насытите организм тиамином, который известен как витамин оптимизма, сохраните ощущение сытости и будете уверены, что уровень сахара в крови находится в норме.

Кроме того, ученые советуют выбирать здоровые источники углеводов, коим и является овсянка. Сложные углеводы способствуют выработке гормона серотонина, который участвует в борьбе с отрицательными эмоциями и тревогой, способствует улучшению настроения, приводит организм в тонус и заряжает энергией.

Ягоды

Прекрасное антидепрессивное средство – это черника. В ней много витамина С, клетчатки и антиоксидантов, которые важны для борьбы со стрессом. Черника, благодаря высокой концентрации аскорбиновой кислоты и растительных волокон, позволяет нормализовать пищеварительную систему в период нервного напряжения.

Другой ягодой, обладающей антидепрессивным действием, является клубника, которая богата витамином С и фолиевой кислотой, а благодаря высокому содержанию витамина РР и витаминов группы В клубника обладает антистрессовым эффектом. Она замечательно справляется с бессонницей, раздражительностью, усталостью, помогает поддерживать нервы и настроение в порядке.

Весна – не время хандрить и расклеиваться. Наша жизнь всегда полна стрессов, волнений и переживаний, но не стоит тратить на них такие долгожданные первые теплые деньки, тем более, что самые простые, доступные и полезные успокоительные всегда под рукой. Больше отдыхайте, расслабляйтесь, обретайте душевное равновесие, ведь теперь вам известно, чем «заесть» свое плохое настроение!

_________________
Счастье - это то, чем делишься, а оно только умножается.
Найти свое счастячко)))


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 11 авг 2011 09:49 
Эксперт
Эксперт
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 14 дек 2008 01:19
Сообщений: 5339
Благодарил (а): 473 раз.
Поблагодарили: 1172 раз.

Пункты репутации: 87
Авторитет
В канона тибетской медицины "Чжуд-ши" говорится, что существуют только две причины болезней: неправильное питание и неправильное мышление. Вот и возникли у меня некоторые размышления по поводу нашего питания. Слепое подражание Западу принесло в нашу жизнь и некоторые весьма губительные для здоровья шаблоны питания. Я уже молчу за Кока-колу, пиво, Макдональдс... Недавно столкнулся с мнением довольно известного врача о том, что молоко и молочные продукты являются не только вредными для здоровья, но вообще недопустимыми к употреблению человеком. Что якобы от них чуть ли не все болезни современного человека... %) Интересно стало, откуда у этой бредовой идеи ноги ростут?.. Не с той же законодательницы мод - Америки?.. Которая принесла и навязала нашему народу, к примеру, идею о необходимости пить ежедневно большое количество воды? Только эти два шаблона питания способны на корню уничтожить наше здоровье. Лишить человека жизненно необходимого продукта питания - молока, источника того же кальция, и увеличить потребление воды, чтобы усилить его вымывание из организма?.. Интересно услышать мнения форумчан на этот счет.
Рекомендую почитать по этому вопросу очень полезную книжечку: "Йога и питание", Чарльз Айзенстайн.

_________________
БАН 3 месяца (до 10 мар 2017 07:56)



За это сообщение автора Avala поблагодарил: Tanzanit
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 11 авг 2011 13:21 
Лучший организатор СП 2014
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2010 12:27
Сообщений: 32456
Откуда: Мариуполь
Благодарил (а): 748 раз.
Поблагодарили: 1206 раз.

Пункты репутации: 569
АвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитет
Любой продукт в упаковочке - вредный :D Любой с огорода, дачи и т.д. ( в экологически чистом р-не - пользительный :Yahoo!:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 11 авг 2011 13:59 
Эксперт
Эксперт
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 14 дек 2008 01:19
Сообщений: 5339
Благодарил (а): 473 раз.
Поблагодарили: 1172 раз.

Пункты репутации: 87
Авторитет
Электра29
Ваш вывод гениален! Но... совершенно бесполезен.

_________________
БАН 3 месяца (до 10 мар 2017 07:56)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 12 авг 2011 19:02 
Эксперт
Эксперт
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 09 окт 2009 16:07
Сообщений: 5615
Благодарил (а): 891 раз.
Поблагодарили: 1035 раз.
Анатолий Левчук писал(а):
Лишить человека жизненно необходимого продукта питания - молока, источника того же кальция, и увеличить потребление воды, чтобы усилить его вымывание из организма?.. Интересно услышать мнения форумчан на этот счет.

:shock: Я с детства воду пью литрами. Для меня 3 литра - это нижняя граница нормы, обычно больше могу выпить. Молоко люблю, могу литр за раз выпить, но потом обязательно запиваю водой. Не напиваюсь я больше ничем, только водой. Ух-ты, если все проблемы с кальцием от этого. И что делать? Я без воды засохну(((
И дети такие же - старшая водохлеб, младшая пока молоко предпочитает. Что им - воду не давать? Кисломолочку они едят-пьют-любят ( в отличие от меня, я только по настроению). Я им специально прикормы вводила так, чтобы они эти продукты любили. Но достаточно ли этого при большом потреблении воды?

_________________
No hell below us,
Above us only sky...


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 13 авг 2011 05:28 
Эксперт
Эксперт
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 14 дек 2008 01:19
Сообщений: 5339
Благодарил (а): 473 раз.
Поблагодарили: 1172 раз.

Пункты репутации: 87
Авторитет
margo-rita
Я имел в виду только насильственное питье воды. А если организм нуждается и требует, то нет проблем. А у наших мелких вообще чистая интуиция работает, так что только смотреть и учиться у них. :)

_________________
БАН 3 месяца (до 10 мар 2017 07:56)



За это сообщение автора Avala поблагодарили - 2: margo-rita, крокозябра
Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 23 мар 2013 23:40 
Зарегистрированный пользователь
Зарегистрированный пользователь
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 09 июл 2011 08:07
Сообщений: 404
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 11 раз.

Пункты репутации: 0
Как Вы считаете, можно ли выжить на натуральном хозяйстве в наше время?


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какие продукты самые полезные для человека
Новое сообщениеДобавлено: 26 окт 2015 18:51 
Зарегистрированный пользователь
Зарегистрированный пользователь
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 12 мар 2012 11:27
Сообщений: 288
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Дети: сынок Богдан

Пункты репутации: 206
АвторитетАвторитетАвторитет
Irinach_ писал(а):
Обязательно в ежедневном рационе должны быть продукты обогащенные растительной клетчаткой. Это и неочищенные (с оболочкой) крупы, и свежие фрукты и овощи. А вообще, конечно, сейчас почти вся пища синтетическая и не знаешь чем детей маленьких кормить. А как за ГМО почитаешь, вообще все кушать страшно!!!

Да! детское здоровое питание -это сейчас проблема :pardon:


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 

Текущее время: 20 окт 2019 17:54


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
[ Мобильный вид ]