Текущее время: 28 мар 2020 23:56




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 94 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 01 май 2013 12:07 
Зарегистрированный пользователь
Зарегистрированный пользователь
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 28 окт 2012 15:52
Сообщений: 378
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Пункты репутации: 10
ksenia_i писал(а):
У нас LG HB 206 CE - самая простая. Из опыта пользуемся всего несколькими программами выпечки... да и хлеб печем в основном один и тот же.. вначале конечно игрались и всякий делали. А сейчас тесто и хлеб столовый.


Аналогично! Первых пол года какой только хлеб не пекла, а сейчас обычный белый, отрубной и с чесноком, иногда ржаной и тесто.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 26 сен 2013 21:32 
Завсегдатай
Завсегдатай
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 07 апр 2011 16:55
Сообщений: 2852
Благодарил (а): 104 раз.
Поблагодарили: 90 раз.

Пункты репутации: 10
Купили одну из самых не дорогих Orion OBM-204. :good: Забыли про магазинный хлеб.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 26 сен 2013 23:03 
Супермодератор
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 27 окт 2010 20:58
Сообщений: 8164
Откуда: Восточный
Медали: 2
Орден гордости форума (1) Орден за особые заслуги (1)
Благодарил (а): 1457 раз.
Поблагодарили: 2000 раз.
Ну теперь делитесь рецептами (проверенными, не из инета, я так тоже умею)))) мне почему-то хлеб горчит, пробовала вида 4 наверное и с сухим молоком и без, все равно не могу избавиться от привкуса...

_________________
Когда Вам кажется что простить нельзя, вспомните сколько прощено Вам.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 26 сен 2013 23:15 
Завсегдатай
Завсегдатай
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 22 окт 2010 23:36
Сообщений: 2613
Откуда: Левый берег, 2 участок
Благодарил (а): 265 раз.
Поблагодарили: 261 раз.
Мой питомец: 4 кошки и пёс Бандитской породы.
Дети: 2 сына
А какая печь у вас? И как понять горчит? Послевкусие или сразу ощущается :hmmm: ? Впервые с таким сталкиваюсь, хочется разобраться :wink: .

_________________
"Характер мой отменно лебединый и ласточки в душе моей галдят, НО дальше..... простираются глубины, где молча птеродактили сидят ..."


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 27 сен 2013 00:11 
Завсегдатай
Завсегдатай
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 07 апр 2011 16:55
Сообщений: 2852
Благодарил (а): 104 раз.
Поблагодарили: 90 раз.

Пункты репутации: 10
Zimushka писал(а):
Ну теперь делитесь рецептами (проверенными, не из инета, я так тоже умею)))) мне почему-то хлеб горчит, пробовала вида 4 наверное и с сухим молоком и без, все равно не могу избавиться от привкуса...

Попробуйте рецепты с этого сайта http://www.hlebopechka.net/h5.php. Мы в основном печем белый и ржаной самые простые. На дрожжах (методом проб) остановились на мокрых, сразу купили кухонные весы (в х\б важны точные пропорции). Весы взяли такие http://www.orion.ua/ru/produktsiya/byto ... 0k51g.html , недорого, точный вес и симпатичный кухонный атрибут.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 27 сен 2013 14:45 
Супермодератор
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 27 окт 2010 20:58
Сообщений: 8164
Откуда: Восточный
Медали: 2
Орден гордости форума (1) Орден за особые заслуги (1)
Благодарил (а): 1457 раз.
Поблагодарили: 2000 раз.
Нотка
именно послевкусие :(
дрожжи фермипан
модель гляну :oops:
olika
спс, весы есть, рецептуру не нарушаю, сначала думала что только у меня, но нет...
вот к примеру
Обычный белый хлеб
(на буханку среднего размера)

Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л
Вода - 330 мл.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.

у меня в рецепнике написано наоборот, сначала вода, соль, сахар...мука. дрожжи. :pardon:

_________________
Когда Вам кажется что простить нельзя, вспомните сколько прощено Вам.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 27 сен 2013 21:23 
Супермодератор
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 27 окт 2010 20:58
Сообщений: 8164
Откуда: Восточный
Медали: 2
Орден гордости форума (1) Орден за особые заслуги (1)
Благодарил (а): 1457 раз.
Поблагодарили: 2000 раз.
OLGA
так и делаю

_________________
Когда Вам кажется что простить нельзя, вспомните сколько прощено Вам.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 27 сен 2013 21:41 
Частый гость
Частый гость
Не в сети

Зарегистрирован: 18 дек 2011 15:59
Сообщений: 795
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 63 раз.

Пункты репутации: 73
Может , я не права , но всем кому давала рецепты со своей хлебопечки, на любые другие модели, хлеб получался отменный. В некоторых моделях хлебопечик рецепты какие- то неадекватные, если кому-то надо могу поделиться всевозможными рецептами, работают на всех печках. Наша модель одна из первых и самая приличная , как мне кажется. Рецептов с сухим молоком нет вообще.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 27 сен 2013 21:51 
Супермодератор
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 27 окт 2010 20:58
Сообщений: 8164
Откуда: Восточный
Медали: 2
Орден гордости форума (1) Орден за особые заслуги (1)
Благодарил (а): 1457 раз.
Поблагодарили: 2000 раз.
NIKOS
у меня самая простая, http://btplus.com.ua/product_info.php/p ... /1067731Bt

_________________
Когда Вам кажется что простить нельзя, вспомните сколько прощено Вам.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 27 сен 2013 23:40 
Супермодератор
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 27 окт 2010 20:58
Сообщений: 8164
Откуда: Восточный
Медали: 2
Орден гордости форума (1) Орден за особые заслуги (1)
Благодарил (а): 1457 раз.
Поблагодарили: 2000 раз.
я в духовке пекла домашний, настоящий,плетенный но сейчас нет сил его вымесить, поэтому как альтернативу и взяла хлебопечку, но вкус :cry:

_________________
Когда Вам кажется что простить нельзя, вспомните сколько прощено Вам.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 27 сен 2013 23:53 
Завсегдатай
Завсегдатай
Не в сети

Зарегистрирован: 19 дек 2011 14:10
Сообщений: 2928
Откуда: Мариуполь, Ильичевский район
Благодарил (а): 415 раз.
Поблагодарили: 1111 раз.
Дети: Четыре лапочки-дочки

Пункты репутации: 615
АвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитетАвторитет
Zimushka писал(а):
Ну теперь делитесь рецептами (проверенными, не из инета, я так тоже умею)))) мне почему-то хлеб горчит, пробовала вида 4 наверное и с сухим молоком и без, все равно не могу избавиться от привкуса...

Оксана, попробуй ложить чуть меньше дрожжей ( не 1,5 ч.ложки а 1) мне тоже не очень нравился вкус одно время, не могу сказать чтоб горчил, но что-то не то, а потом чисто случайно положила меньше дрожжей ( закончились :pardon: ) и хлебушек вышел вкуснее чем был до этого. Кстати засыпаю в такой последовательности : вода, мука , а поверх муки все остальное причем вычитала что засыпать всё нужно так, чтоб оно не касалось воды, а лежало поверх муки и масла можно больше чем 1,5 ложки.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 28 сен 2013 22:08 
Супермодератор
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 27 окт 2010 20:58
Сообщений: 8164
Откуда: Восточный
Медали: 2
Орден гордости форума (1) Орден за особые заслуги (1)
Благодарил (а): 1457 раз.
Поблагодарили: 2000 раз.
OLGA
у меня рецепт на 1л :D не получится, потому что и протвин у меня только под него и делюсь часто или на неделю хватает

irina
точно, может меня они раздражают :slap: попробую

_________________
Когда Вам кажется что простить нельзя, вспомните сколько прощено Вам.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 22 ноя 2013 19:54 
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 19 ноя 2013 19:04
Сообщений: 20
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Пункты репутации: 0
У меня LG очень довольна. В основном делаем только французский белый хлеб и тесто на пельмени.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 22 ноя 2013 23:11 
Супермодератор
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 27 окт 2010 20:58
Сообщений: 8164
Откуда: Восточный
Медали: 2
Орден гордости форума (1) Орден за особые заслуги (1)
Благодарил (а): 1457 раз.
Поблагодарили: 2000 раз.
NIKOS
рецепт пож. в студию :Rose:

попробовала изменить муку и уменьшить кол.дрожжей - :crazy: все равно не то...Хотя "чужой" из хлебопечки нравится :oops:

_________________
Когда Вам кажется что простить нельзя, вспомните сколько прощено Вам.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 23 ноя 2013 15:23 
Завсегдатай
Завсегдатай
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 22 окт 2010 23:36
Сообщений: 2613
Откуда: Левый берег, 2 участок
Благодарил (а): 265 раз.
Поблагодарили: 261 раз.
Мой питомец: 4 кошки и пёс Бандитской породы.
Дети: 2 сына
Мне кажется мелкий помол, это просто высший сорт, я французский из такой муки пеку, пушистый получается :roll: .

_________________
"Характер мой отменно лебединый и ласточки в душе моей галдят, НО дальше..... простираются глубины, где молча птеродактили сидят ..."


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 10 дек 2013 15:19 
Завсегдатай
Завсегдатай
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 07 апр 2011 09:13
Сообщений: 2454
Медали: 1
Черная метка (1)
Благодарил (а): 204 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Пункты репутации: 37
и мне рецептик французского белого хлеба можно? :oops:

_________________
Не прилагай столько усилий, всё самое лучшее случается неожиданно.
Габриэль Гарсиа Маркес


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 17 янв 2014 20:09 
Зарегистрированный пользователь
Зарегистрированный пользователь
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 21 дек 2013 22:03
Сообщений: 172
Медали: 1
Орден победителя конкурса (1)
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 21 раз.

Пункты репутации: 0
У меня LG, пеку в основном хлеб, еще кекс и пасочки.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 18 янв 2014 00:39 
Завсегдатай
Завсегдатай
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 22 окт 2010 23:36
Сообщений: 2613
Откуда: Левый берег, 2 участок
Благодарил (а): 265 раз.
Поблагодарили: 261 раз.
Мой питомец: 4 кошки и пёс Бандитской породы.
Дети: 2 сына
Iriskabub1705 писал(а):
и мне рецептик французского белого хлеба можно? :oops:

Кошмарррр, простите, только сейчас увидела вашу просьбу :pardon: , вам ещё актуален рецепт ?

_________________
"Характер мой отменно лебединый и ласточки в душе моей галдят, НО дальше..... простираются глубины, где молча птеродактили сидят ..."


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Хлебопечь
Новое сообщениеДобавлено: 24 апр 2014 19:28 
Новый пользователь
Аватар пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 24 апр 2014 19:05
Сообщений: 12
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Пункты репутации: 0
у меня была простейшая "витек" на пробу брали, а итоге я ее за месяц загоняла и она перестала работать. сейчас в мультяхе пеку, жаль что не месит сама, но расстойка и выпекание на 5+!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 94 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Текущее время: 28 мар 2020 23:56


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
[ Мобильный вид ]